Le livre des menus : Complément indispensable du Guide culinaire /
Por: Escoffier, A
.
Colaborador(es): Gilbert, Philéas | Fetu, Emile.
Tipo de material: 
MonográficaEditor: Paris : E. Flammarion, [1932]Descripción: 164 p.Materia(s): Cocina y gastronomía | FranciaClasificación CDD: 642
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Prefacio fechado abril 1912.
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